2012年 03月 02日
#73 食の安全・・・ |
こういうビミョーなことを考えたきっかけはコレ・・・
そう、業務用スーパーでよくお目にかかる<ブラジル産の冷凍鶏のもも肉>です。
(もちろん自分は愛用?してて、はがれるくらいまで解凍しては1枚づつラップに包み冷凍庫に入れて小出しにして使ってます。)
だって2Kg入りで598円っすよw。
100グラム当たりにしたら約30円(普通スーパーで98円とか)、1枚あたりで約65円という安さなのです。
そこで「ブラジル産って大丈夫?」・・・って話になっちゃうけど、今の時代(自分?)は結局<勘>が頼りのような気がしますw。
日本でも<産地偽造>とか<賞味期限の改ざん>とかよく聞くし、<見えない恐怖>もあるのが実情だし・・・
んで何の気なしに<ブラジルの産業>あたりを調べたら、<牛肉に関しては人工肥料を使わない放牧畜産なので狂牛病や口蹄疫が出たことがない。>とか<養鶏業の主要地には鶏インフルエンザの主な原因になる渡り鳥が来ない。>とかありました。
まぁこれだって本当かわからないけど疑いだしたらキリがないしw・・・
とにかく、おいしくいただいてるからいいのかな~・・・
そう、業務用スーパーでよくお目にかかる<ブラジル産の冷凍鶏のもも肉>です。
(もちろん自分は愛用?してて、はがれるくらいまで解凍しては1枚づつラップに包み冷凍庫に入れて小出しにして使ってます。)
だって2Kg入りで598円っすよw。
100グラム当たりにしたら約30円(普通スーパーで98円とか)、1枚あたりで約65円という安さなのです。
そこで「ブラジル産って大丈夫?」・・・って話になっちゃうけど、今の時代(自分?)は結局<勘>が頼りのような気がしますw。
日本でも<産地偽造>とか<賞味期限の改ざん>とかよく聞くし、<見えない恐怖>もあるのが実情だし・・・
んで何の気なしに<ブラジルの産業>あたりを調べたら、<牛肉に関しては人工肥料を使わない放牧畜産なので狂牛病や口蹄疫が出たことがない。>とか<養鶏業の主要地には鶏インフルエンザの主な原因になる渡り鳥が来ない。>とかありました。
まぁこれだって本当かわからないけど疑いだしたらキリがないしw・・・
とにかく、おいしくいただいてるからいいのかな~・・・
by paspo
| 2012-03-02 18:54
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